среда, 30 марта 2011 г.

Тооооооооорт!

вот и мой первый торт!

Делала,опираясь на рецепт из одной группы.Именно этот торт решила сделать первым, так как в нем помещаються все мои любимые ингредиенты!

*Черный принц*

Рецепт:

Тесто:
-маргарин (100г)
-яйца (2 шт)
- мука(1 стакан)
-разрыхлитель (1 ч л)
-какао (2 ст л)
-сгущенка (1 банка)

Делим тесто на две-три части. В одну из частей добавляем грецкий дробленный орех.

Крем:
-сметана (20-25 %)
-сахар

В зависимости от желаемой толщины прослойки и берем нужное количество сметаны.Я покупала большую пачку (500 г).

Начинка:
-чернослив
-грецкие орехи

Коржи я пекла отдельно друг от друга,чтобы они больше поднялись.
Как только готов первый корж,я обильно промазала полученным кремом и выложила крупно порезанный чернослив.После чего снова смазала кремом.
Дальше испекла второй корж.

Сверху торт обмазала оставшимся кремом,посыпала тертым орехом и украсила.
На ночь поставила в холодильник.
Итак,первый торт готов!

*Не ожидала,что он будет настолько вкусный.
Он теперь будет моим любимым после "Мачо" и "Эстерхази".











Печенья

это были мои первые печеньки!
запах кокоса просто нереальный!

Рецепт:
-сливочное масло/маргарин (200г)
-сахар (150г)
-яйца (2шт)
-кокосовая стружка(100г)
-разрыхлитель(2 ч л)
-мука (200-250г)

Сначала растираем масло с сахаром.Далее добавляем яйца.Далее кокосовую стружку.Перемешиваем.Затем кладем муку и разрыхлитель.Из полученного теста формируем шарики.И в духовку.Получаются снаружи хрустящие,а внутри мягкие печеньки,которые наполняют весь дом кокосовым запахом.
Приятного аппетита!

вторник, 29 марта 2011 г.

Шарлотка или цитрусовый пирог

Она была большая и ооочень вкусная!
Рецепт:
-яйца 3 шт
-сахар 1 стакан
-мука (до загустения)
-разрыхлитель 1 пакетик
-ванилин 1 пакетик

Приятного аппетита!

Кексы

Как только купила большую форму для кексов,сразу решила использовать ее.

1.
*кекс с маком*

2.
*шоколадно-миндальный кекс*
Рецепт:
-масло(маргарин) 200 г
-сахар 150 г
-ванилин 1 пакетик
-яйца 4 шт
-мука 300 г
-разрыхлитель (1/2 пакетика)

-начинка(орехи,сухофрукты,шоколад,мак,ягоды)


Манник

Самый простой пирог. Но тем не менее очень вкусный!!!

*МАННИК*
Рецепт:
-яйца ( 2-3 штуки)
-сахар (1/2 стакана)
-манка ( 1 1/2 стакана)
-мука (1 стакан)
-кефир(1 1/2 стакана)
-разрыхлитель( 1/2 ложки )


несколько моих завтраков*_*

культ овсянки
*арарар*












Breakfast

мне чертовски нравятся фотографии завтраков.я тоже бы хотела красиво фотографировать еду...








Новая

Это случилось не так давно.И,кстати, благодаря тому,что мне полгода назад залетела в голову мысль о похудении.Я начала интересоваться полезной пищей,правильным,здоровым питанием.
А самое главное то,что я начала готовить!
Я раньше никогда бы не подумала,что встану около плиты и буду есть как бы невкусную полезную пищу.Так что я этому "событию" очень рада.