воскресенье, 26 июня 2011 г.

Сырно-луковый пирог.

Это невероятно вкусно!
Особенно это понравится любителям сыра,пиццы и пиццы с сыром!

































Рецепт:
-1,5 ст муки
-100 гр сливочного масла
-100 гр лука-порея
-100 гр сыра
-2 яйца
-150 мл молока
-соль,перец
-6 ст л воды

Из муки и масла делаем тестовую массу.Добавляем туда 6 ст л воды.Замешиваем тесто,раскатываем его тонким слоем и укладываем  в форму.
Далее делаем начинку.
На разогретой сковороде поджариваем до мягкого состояния лук-порей со сливочным маслом.Когда начинка готова,добавляем туда нарезанный кубиками сыр.Также укладываем в форму вторым слоем.Далее взбиваем яйца с молоком и выливаем в форму.
Ставим все в разогретую духовку на 30 мин.
Не забудьте изначально форму смазать маслом,присыпать мукой.

Приятного аппетита!!!

суббота, 18 июня 2011 г.

Булочки-лепешки-печенья

Это непередаваемый запах корицы на весь доооом
Муки было маловато,поэтому сделать их пышными не получилось,но тем не менее вкус они свой не потеряли)


Рецепт:
-молоко 250 мл
-сахар 250 гр
-дрожжи 7-10 гр
-мука 600-800 гр
-яйца 2 шт + 1 желток
-корица 1 ч л
-сметана 1 ст л
-соль 1 щеп

Приготовление:
Подогреть на огне молоко,сливочное масло,сахар (150 гр),соль.
Остудить.
Добавить дрожжи,помешать до полного растворения.
Добавить яйца,муку.Тесто должно получиться эластичным.
Оставить тесто в теплом месте.
Далее сформировать булочки,можно полосочками,чтобы потом завернуть.
Сделать из оставшегося сахара,сметаны,корицы смесь и покрыть ею булочки.
Далее оставить их немного подойти.
И можно ставить в духовку.

Намазать перед духовкой желтком и выпекать до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

четверг, 16 июня 2011 г.

Клубничное мороженое

Если не замораживать,то получится потрясающий коктейль.Ну а если заморозить- то мороженое.


Рецепт:
-1 желток
-50 гр сахара
-100 мл сливок
-200 мл молока
все смешать в блендере.поставить на маленький огонь.варить до загустения.остудить
-200 гр клубники
клубнику также лучше взбить в блендере.

все вмешать.на 1 час в холодильник.перемешать.далее в морозильник.через несколько часов можно доставать.
Приятного аппетита!

Клубничный пирог

Отличный,быстрый и простой в приготовлении пирог)


Рецепт:
для одного коржа:
-2 яйца
-1/2 стакана сахара
-1/2 стакана муки
-1 десертная ложка крахмала
-1 чайная ложка разрыхлителя

глазурь(все примерно):
-4-5 ст ложки какао
-50 гр слив масла
-50 мл молока
-5-6 ст ложки сахара

украшение: клубника.можно комбинировать любые фрукты на ваш вкус.

Завтраки -они теперь намного больше!

снова с вами!

Наконец-то это все кончилось!Остался только выпускной!
Последний месяц был самым сложным,ярким,эмоциональным в моей жизни.

Я сдала все экзамены,осталось дождаться результатов,и вперед-подавать заявления в вузы.
Я верю в то,что все может получиться так,как я хотела.