Клубничное мороженое

Если не замораживать,то получится потрясающий коктейль.Ну а если заморозить- то мороженое.

Рецепт:
-1 желток
-50 гр сахара
-100 мл сливок
-200 мл молока
все смешать в блендере.поставить на маленький огонь.варить до загустения.остудить
-200 гр клубники
клубнику также лучше взбить в блендере.

все вмешать.на 1 час в холодильник.перемешать.далее в морозильник.через несколько часов можно доставать.
Приятного аппетита!

Клубничный пирог

Отличный,быстрый и простой в приготовлении пирог)

Рецепт:
для одного коржа:
-2 яйца
-1/2 стакана сахара
-1/2 стакана муки
-1 десертная ложка крахмала
-1 чайная ложка разрыхлителя

глазурь(все примерно):
-4-5 ст ложки какао
-50 гр слив масла
-50 мл молока
-5-6 ст ложки сахара

украшение: клубника.можно комбинировать любые фрукты на ваш вкус.

Торт "Клубника в шоколаде"

Рецепт этого торта составила месяца два назад.Решила,что именно такой хочу сделать маме на др!
И вот вчера это осуществила.

Прекрасное сочетание мягких коржей,шоколадного крема и клубники!
Не оставит ни одного любителя шоколада равнодушным!

Рецеееепт:

Коржи:
Смешиваем:
-2 стакана муки
-1,5 чл разрыхлителя
-1,5 чл соды
-400 мл сахара
-4-5 ст л какао
-ванилин

Смешиваем в другой посуде:
-2 яйца
-1/2 ст раст масла
-1 стакан молока

Соединяем содержимое двух получившихся смесей.Добавляем стакан кипятка.Тесто должно получиться жидковатым.

Крем:
Я брала готовы шоколадный,добавляла к нему 250 мл молока,3 ст л сахара.
Поставить на 1 час в холодильник.

Глазурь:
-150 гр горького (темного) шоколада
-100 мл сливок
-50 гр слив масла

Глазурь делается на водяной бане.

Сборка:
Из полученных 4х коржей,смазанных густым охлажденным кремом,мы получаем торт.
Сверху облила глазурью,выложила клубнику,посыпала оставшимся шоколадом.

Приятного аппетита!!!