вторник, 26 апреля 2011 г.
понедельник, 25 апреля 2011 г.
воскресенье, 24 апреля 2011 г.
Последние
Все больше и больше времени уходит на школу: уроки,егэ,репетиции...
Ах,да! Начались репетиции последнего звонка!
Осталось так мало времени...И даже не знаю,радоваться этому или нет.Я так люблю свою школу,но мне так надоела эта подготовка к егэ.Наверное, каждый 11ти классник испытывает подобное чувство.
Совсем не было времени выложить завтраки)
Ах,да! Начались репетиции последнего звонка!
Осталось так мало времени...И даже не знаю,радоваться этому или нет.Я так люблю свою школу,но мне так надоела эта подготовка к егэ.Наверное, каждый 11ти классник испытывает подобное чувство.
Совсем не было времени выложить завтраки)
суббота, 23 апреля 2011 г.
Пиццааааа
И вот снооооова выходные!!!!
Сегодня я исполнила свою маленькую мечту
Я сделала пиииццу!!!
Она была как из кафе,с хрустящей и причем не поджаристой корочкой!Давно я не испытывала такого наслаждения!!!
Вот рецепт теста:
-мука 450гр
- дрожжи для пиццы (саф-момент)
- молоко 250-300 мл
-соль 1/2 ч л
-сахар 1 ст л
-яйца 1 шт
-масло (слив) 50 гр
Смешиваем муку и дрожжи.Далее в отдельной посуде взбиваем все остальное.Потом смешиваем содержимое и первого и второго и оставляем на полчаса в тепле.
Далее расскатываем на смазанный маслом противень,выкладываем все,что захочется,и в духовку на 25 минут.
Можете наслаждаться вкусом!!!
В качестве начинки я брала кетчуп+майонез,сметана,помидоры,колбаса,грибы,сыыыыыыр.
Сегодня я исполнила свою маленькую мечту
Я сделала пиииццу!!!
Она была как из кафе,с хрустящей и причем не поджаристой корочкой!Давно я не испытывала такого наслаждения!!!
Вот рецепт теста:
-мука 450гр
- дрожжи для пиццы (саф-момент)
- молоко 250-300 мл
-соль 1/2 ч л
-сахар 1 ст л
-яйца 1 шт
-масло (слив) 50 гр
Смешиваем муку и дрожжи.Далее в отдельной посуде взбиваем все остальное.Потом смешиваем содержимое и первого и второго и оставляем на полчаса в тепле.
Далее расскатываем на смазанный маслом противень,выкладываем все,что захочется,и в духовку на 25 минут.
Можете наслаждаться вкусом!!!
В качестве начинки я брала кетчуп+майонез,сметана,помидоры,колбаса,грибы,сыыыыыыр.
воскресенье, 17 апреля 2011 г.
Торт "Сникерс"
Назван так потому, что ингредиенты в точносни ,как у нашей всеми любимой шоколадки Сникерс.
Он даже пахнет,как она.
Итак,рецепт:
Коржи:
2 ст. муки
400 мл сахара
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
4-5 ст.л. какао
2 яйца
1/2 ст. растительного масла
1 ст. молока
ванилин по вкусу
1 ст. крутого кипятка
Все сухие ингредиенты смешиваем. Яйца слегка взбиваем вручную, добавляем растительное масло, затем туда постепенно - в два-три приёма - добавляем поочерёдно молоко и сухую смесь, размешивая всё ложкой. В конце добавляем стакан крутого кипятка, быстро размешиваем, выливаем в форму - предварительно смазанную маслом, посыпанную мукой, дно лучше выложить бумагой для выпечки.
Тесто получается очень жидким, не пугаемся и не паникуем, это так и надо. Время и температура зависят от особенностей вашей духовки.
крем 1:
-150 гр сливочного масла
-банка вареной сгущенки
-толченый жареный арахис
Взбиваем масло.Постепенно по ложке добавляем банку вареной сгущенки.Хорошо взбиваем, а потом вмешиваем в крем жареный толченый арахис.
(сгущенка и масло должны быть одной комнатной температуры)
крем2:
готовим ванильный пудинг (в пакетиках продается сухой)
-2 стакана молока
-250 гр мягкого масла
-по ложке добавляем пудинг, продолжая взбивать
- сахар (по желанию)
собираем торт:
Оба крема до сборки должны стоять в холодильнике,чтобы полностью загустели и остыли.
Итак,корж смазываем кремом 2, ставим в холодильник что бы немного схватилось.
Потом сверху выкладываем весь крем 1..опять в холодильник.
Намазать на крем 1 сверху крем 2 и накрыть вторым коржом.
Убираем все на ночь в холодильник пусть настаивается и охлаждается.
глазурь:
-масло 100г
-молоко 10 ст л
-какао 6 ст л
-сахар 400 г
Все нагреть на плите до растворения и хорошо перемешать.
Когда остынет, обмазать торт, а сверху посыпать толчеными орешками.
Готово!
Он даже пахнет,как она.
Итак,рецепт:
Коржи:
2 ст. муки
400 мл сахара
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
4-5 ст.л. какао
2 яйца
1/2 ст. растительного масла
1 ст. молока
ванилин по вкусу
1 ст. крутого кипятка
Все сухие ингредиенты смешиваем. Яйца слегка взбиваем вручную, добавляем растительное масло, затем туда постепенно - в два-три приёма - добавляем поочерёдно молоко и сухую смесь, размешивая всё ложкой. В конце добавляем стакан крутого кипятка, быстро размешиваем, выливаем в форму - предварительно смазанную маслом, посыпанную мукой, дно лучше выложить бумагой для выпечки.
Тесто получается очень жидким, не пугаемся и не паникуем, это так и надо. Время и температура зависят от особенностей вашей духовки.
крем 1:
-150 гр сливочного масла
-банка вареной сгущенки
-толченый жареный арахис
Взбиваем масло.Постепенно по ложке добавляем банку вареной сгущенки.Хорошо взбиваем, а потом вмешиваем в крем жареный толченый арахис.
(сгущенка и масло должны быть одной комнатной температуры)
крем2:
готовим ванильный пудинг (в пакетиках продается сухой)
-2 стакана молока
-250 гр мягкого масла
-по ложке добавляем пудинг, продолжая взбивать
- сахар (по желанию)
собираем торт:
Оба крема до сборки должны стоять в холодильнике,чтобы полностью загустели и остыли.
Итак,корж смазываем кремом 2, ставим в холодильник что бы немного схватилось.
Потом сверху выкладываем весь крем 1..опять в холодильник.
Намазать на крем 1 сверху крем 2 и накрыть вторым коржом.
Убираем все на ночь в холодильник пусть настаивается и охлаждается.
глазурь:
-масло 100г
-молоко 10 ст л
-какао 6 ст л
-сахар 400 г
Все нагреть на плите до растворения и хорошо перемешать.
Когда остынет, обмазать торт, а сверху посыпать толчеными орешками.
Готово!
Наконеееец-то
И вот настало воскресенье!
Сегодня день рождения замечательного человека,просто друга детства,моего ДЕДУШКИ!
Хоть он и не увидит это записи,все равно я его здесь поздравляю!
И я две недели мучилась с рецептами,и наконец-то выбрала и приготовила торт!
на него у меня ушло часов 7-8,но это того стоит.
Пахнет каждый крем,глазурь,коржи по-разному и один запах лучше другого.У меня на кухне просто рай!
итак,предварительный вариант(пака стоит в холодильнике)
Он весь в вареной сгущенке и орехах,которых было много,и я украсила сверху)
Рецепт будет в следующей записи)
Сегодня день рождения замечательного человека,просто друга детства,моего ДЕДУШКИ!
Хоть он и не увидит это записи,все равно я его здесь поздравляю!
И я две недели мучилась с рецептами,и наконец-то выбрала и приготовила торт!
на него у меня ушло часов 7-8,но это того стоит.
Пахнет каждый крем,глазурь,коржи по-разному и один запах лучше другого.У меня на кухне просто рай!
итак,предварительный вариант(пака стоит в холодильнике)
Он весь в вареной сгущенке и орехах,которых было много,и я украсила сверху)
Рецепт будет в следующей записи)
пятница, 15 апреля 2011 г.
Пятница
Наконец-то пятница!
Скоро выходные,а это значит,что я буду готовить,чему я нереально рада.
Готовка- это такой творческий процесс,ты делаешь,стараешься,а потом,когда это получается,твоей радости нет предела.ухх
Завтра у меня в планах приготовить пиццу.Надеюсь,мама не забудет купить все нужные мне ингридиеты,и я претворю свой план в жизнь.
А также,ночью я начну делать торт к юбилею дедушки,и закончу утром.У меня в планах грандиозный рецепт!
Сегодняшний завтрак был потрясающим!
Скоро выходные,а это значит,что я буду готовить,чему я нереально рада.
Готовка- это такой творческий процесс,ты делаешь,стараешься,а потом,когда это получается,твоей радости нет предела.ухх
Завтра у меня в планах приготовить пиццу.Надеюсь,мама не забудет купить все нужные мне ингридиеты,и я претворю свой план в жизнь.
А также,ночью я начну делать торт к юбилею дедушки,и закончу утром.У меня в планах грандиозный рецепт!
Сегодняшний завтрак был потрясающим!
четверг, 14 апреля 2011 г.
понедельник, 11 апреля 2011 г.
воскресенье, 10 апреля 2011 г.
Шоколадно-кокосовый пирог
Я знала,что этот пирог сведет меня с ума!!!
Мягкий,нежный,шоколадный...
вот рецепт,дорогие
Тесто:
Взбить масло с сахаром.Добавить яйца. Взбить еще раз,вмешать муку, какао, разрыхлитель. Все это хорошенько перемешать и довести до однородной массы.
Взять форму. намазать растительным маслом и вылить туда половину теста.(!)
Делаем начинку:
Белки взбить до пены и постепенно добавлять сахар . Еще раз хорошенько взбить. Добавить кокосовую стружку. взбить и довести до однородной массы. Расстелить по тесту, которое уже в форме.
К оставшемуся тесту, добавляем молоко,мешаем и выкладываем на начинку.Ставим в духовку.
Потрясающий вкус!!!Приятного аппетита!!!
Мягкий,нежный,шоколадный...
вот рецепт,дорогие
Тесто:
- 3 яйца
- 200 гр масла
- 200 гр сахара
- 300 гр муки
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 3 ст.л . какао
- 2 ст.л. молока
- 3 белка
- 100 гр сахара
- 150 гр кокосовой стружки
Взбить масло с сахаром.Добавить яйца. Взбить еще раз,вмешать муку, какао, разрыхлитель. Все это хорошенько перемешать и довести до однородной массы.
Взять форму. намазать растительным маслом и вылить туда половину теста.(!)
Делаем начинку:
Белки взбить до пены и постепенно добавлять сахар . Еще раз хорошенько взбить. Добавить кокосовую стружку. взбить и довести до однородной массы. Расстелить по тесту, которое уже в форме.
К оставшемуся тесту, добавляем молоко,мешаем и выкладываем на начинку.Ставим в духовку.
Потрясающий вкус!!!Приятного аппетита!!!
суббота, 9 апреля 2011 г.
Печенья с сюрпризом
Вот они!
Хрустящие,нежные,мягкие!
А какой вкус придают орехи,о боже
Рецепт:
печенья:
200 г сливочного масла или маргарина
6 вареных желтков
3 ст.л. сметаны
5 ст.л. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки
100-150 г фундука
глазурь:
50 г сливочного масла
5 ст.л. молока
3 ст.л. какао
200 г сахара
Часть фундука перемолола в блендере для теста и посыпки.Оставшаяся часть пошла на так называемый "сюрприз" - орешек в центре печеньки.
Они восхитительные!
Хрустящие,нежные,мягкие!
А какой вкус придают орехи,о боже
Рецепт:
печенья:
200 г сливочного масла или маргарина
6 вареных желтков
3 ст.л. сметаны
5 ст.л. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки
100-150 г фундука
глазурь:
50 г сливочного масла
5 ст.л. молока
3 ст.л. какао
200 г сахара
Часть фундука перемолола в блендере для теста и посыпки.Оставшаяся часть пошла на так называемый "сюрприз" - орешек в центре печеньки.
Они восхитительные!
Выходные
Я дико рада выходным,потому что эта неделя была ужасной и тяжелой.
На выходных у меня есть больше времени на готовку,поэтому завтраки вкусные,сладкие и очень калорийныееее)
Вот вчера я испекла мой первый хлеб и сделала печеньки для одноклассников^^
Я рада,что им понравилось)
Потом,я накупила кучу всего сладкого и вкусного!!!Это: арахисовое масло,новые йогурты,мороженое баунти,шоколадки Риттер Спорт,ингридиенты для тортов!!!
И даже не пожалела,что поехала за этим на другой конец города)
Завтра в планах испечь потрясающий пирог!!!)Фото будет)
Это завтрак вчера)Я без ума от овсянки на топленом молоке!!!Почему я раньше не догадалась до этого!?
Завтрак сегодня)
Мои любимые шоколадно-банановые мюсли)
На выходных у меня есть больше времени на готовку,поэтому завтраки вкусные,сладкие и очень калорийныееее)
Вот вчера я испекла мой первый хлеб и сделала печеньки для одноклассников^^
Я рада,что им понравилось)
Потом,я накупила кучу всего сладкого и вкусного!!!Это: арахисовое масло,новые йогурты,мороженое баунти,шоколадки Риттер Спорт,ингридиенты для тортов!!!
И даже не пожалела,что поехала за этим на другой конец города)
Завтра в планах испечь потрясающий пирог!!!)Фото будет)
Это завтрак вчера)Я без ума от овсянки на топленом молоке!!!Почему я раньше не догадалась до этого!?
Завтрак сегодня)
Мои любимые шоколадно-банановые мюсли)
среда, 6 апреля 2011 г.
Вторник
Был такой загруженный вторник.
Еще я вечером съездила на другой конец города в гипермаркет, чтобы купить шоколадки :D
Дело в том,что только в больших магазинах продается риттер спорт.А в "Реале" я нашла еще 5 вкусов!!!Два купила,остальные в выходные.
Также я была счастлива,потому что нашла ореховое масло,красивую форму для выпечки и купила очень милую кружку.
Кстати,завтрак меня ооооочень порадовал.
Овсянка на топленом молоке с фруктово-ореховой смесью и медом была великолепна!!!
Еще я вечером съездила на другой конец города в гипермаркет, чтобы купить шоколадки :D
Дело в том,что только в больших магазинах продается риттер спорт.А в "Реале" я нашла еще 5 вкусов!!!Два купила,остальные в выходные.
Также я была счастлива,потому что нашла ореховое масло,красивую форму для выпечки и купила очень милую кружку.
Кстати,завтрак меня ооооочень порадовал.
Овсянка на топленом молоке с фруктово-ореховой смесью и медом была великолепна!!!
понедельник, 4 апреля 2011 г.
Понедельник
Отличный день для того,чтобы начать новую жизнь.
Я собираюсь две недели усиленно учиться,чтобы потом,в преддверии экзаменов,было чуть легче.
Сегодня был потрясающий фруктовый завтрак без сладкого(!)
Еще я пытаюсь выбрать торт для дедушки.Я никогда еще не дарила собственно приготовленную выпечку,поэтому к этому вопросу решила подойти основательно.
Уже просмотрено миллион рецептов ( :D )
Я каждый день меняю свой выбор.Надеюсь,за две недели я определюсь с рецептом и сделаю дедушке на юбилей потрясающий торт!!!
А еще,пока просматривала блоги и группы с рецептами,нашла один замечательный рецепт с некоторыми любимейшими ингредиентами!!!Сделаю на выходных и поделюсь с вами)
Я собираюсь две недели усиленно учиться,чтобы потом,в преддверии экзаменов,было чуть легче.
Сегодня был потрясающий фруктовый завтрак без сладкого(!)
Еще я пытаюсь выбрать торт для дедушки.Я никогда еще не дарила собственно приготовленную выпечку,поэтому к этому вопросу решила подойти основательно.
Уже просмотрено миллион рецептов ( :D )
Я каждый день меняю свой выбор.Надеюсь,за две недели я определюсь с рецептом и сделаю дедушке на юбилей потрясающий торт!!!
А еще,пока просматривала блоги и группы с рецептами,нашла один замечательный рецепт с некоторыми любимейшими ингредиентами!!!Сделаю на выходных и поделюсь с вами)
воскресенье, 3 апреля 2011 г.
Маффины
Я ждала выходных этих целую неделю!
Наконец-то появилось время испечь что-либо.И этим чем-либо оказались маффины.
В группе Маша Егорова выложила рецепт овсяно-яблочных маффинов и я решила попробовать именно их.Но так получилось,что у меня дома оказалось огромное количество фруктов и перед бананами невозможно было устоять!
Получились отличные овсяно-банано-ореховые кексики!
Рецепт:
-овсяные хлопья (200г)
-ряженка/кефир/ йогурт(500г)
-сахар(2 ст л)
-яблоки/бананы (2 шт)
-яйца (2шт)
-разрыхлитель (2 ч л)
-орехи (100г)
+
-маргарин (100г)
-мука(ок 100г)
Все смешивала в блендере.Получилось где-то 25 штук!!!
Орехи и бананы дают просто нереальный запах.
Для тех,кто не является ценителем овсянки,можно делать полностью на обычный муке.
Наконец-то появилось время испечь что-либо.И этим чем-либо оказались маффины.
В группе Маша Егорова выложила рецепт овсяно-яблочных маффинов и я решила попробовать именно их.Но так получилось,что у меня дома оказалось огромное количество фруктов и перед бананами невозможно было устоять!
Получились отличные овсяно-банано-ореховые кексики!
Рецепт:
-овсяные хлопья (200г)
-ряженка/кефир/ йогурт(500г)
-сахар(2 ст л)
-яблоки/бананы (2 шт)
-яйца (2шт)
-разрыхлитель (2 ч л)
-орехи (100г)
+
-маргарин (100г)
-мука(ок 100г)
Все смешивала в блендере.Получилось где-то 25 штук!!!
Орехи и бананы дают просто нереальный запах.
Для тех,кто не является ценителем овсянки,можно делать полностью на обычный муке.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)