суббота, 25 августа 2012 г.

Панчо,или один из самых вкусных тортиков


Многим,кто его попробовал,он очень понравился,поэтому выкладываю этот рецепт без очереди :D




Рецепт:

вторник, 7 августа 2012 г.

Пицца- вкусная еда для бомжей :D



Рецепт уже написан мной здесь !!!
На этот раз я делала ее с грибами и курицей.


суббота, 28 июля 2012 г.

Пирог с творожной начинкой и ягодным джемом



В холодильнике оставалось мало всего, а порадовать маму очень хотелось. И я принялась за готовку. И вот , что получилось!





Ингредиенты:  
Мука 150 гр
Разрыхлитель 2 ч л
Яйца 2 шт
Сахар 150 гр + 100 гр
Творог 300 гр
Черная смородина 2 средних стаканчика

Приготовление :
Сначала замешиваем тесто. Мука+ Разрыхлитель + Яйца + Сахар (150 гр).  Как только тесто готово, выкладываем его в смазанную растительным маслом и присыпанную мукой форму (24 см). Далее ставим в разогретую духовку на 10-15 минут .
Ягоды взбиваем в блендере и получаем джем. Если желаете, чтобы было послаще, тогда положите туда еще сахара. Выкладываем поверх теста. Творог смешиваем с 100 гр сахара. Можно добавить сюда еще одно яйцо.  Выкладываем спустя 10 минут в форму и сверху покрываем оставшимся джемом.  Получившийся пирог можно украсить по краям свежими ягодами или, как я, яблоками.

Приятного аппетита!




Шоколадный пирог со сливами/ ягодами

Рецепты этих двух пирогов одинаковые, поэтому я напишу только один .
Мои братик и сестра просто кайфуют, когда я приезжаю и начинаю каждый день  готовить !  Итак, воз вращаюсь к пирогу.



Ингредиенты:
Мука 250 гр
Разрыхлитель 1-2 ч л
Сода 1 ч л
Яйца 3 шт
Сахар 150 гр
Ванильный сахар по желанию
Какао 4-5 ст л + сахарная пудра для посыпки

Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром. Отдельно смешиваем все сыпучие ингредиенты. Соединяем первое и второе вместе. Выкладываем 1/2 теста в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Я брала прямоугольную формочку, чтобы порезать пирог на квадратики. Далее выкладываем ягоды или фрукты и сверху вторую часть теста. Ставим в разогретую духовку на 35-45 минут.  Приятного аппетита!





Творожный чизкейк


Это моя четвертая выпечка за три дня. Свои выходные я решила завершить триумфально- сделать чизкейк . До этого момента я никогда не использовала такой ингредиент как желатин, поскольку приготовление блюд из него занимает очень много времени, а за это время я могу испечь любой торт. Но сегодня я решила, что надо!  А еще вдруг возникла небольшая проблемка: у меня дома отключен интернет и рецепты чизкейков я посмотреть не смогла, поэтому положилась на свою интуицию и логику. Для первого раза получилось, по моему мнению и мнению моих домашних обитателей, очень вкусно.






Приготовление этой замечательной вкусняшки делится на три этапа: основа, начинка и заливка.
1. Основа.
Я думаю, это самый простой этап . Но и очень важный!  Делаем рубленое тесто. В такое тесто не требуется класть яйца.

Основные ингредиенты:
Мука 150 гр
Масло 100 гр
Сахар 150 гр + Ванильный сахар 15 гр
Разрыхлитель 1/2 пак
Вода 2-3 ст ложки
Если пофантазировать, то можете добавить рубленные орехи или муку заменить юбилейным печеньем .

Приготовление :
В растопленное масло добавляем сахар, взбиваем. Далее туда же всыпаем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем. Далее добавляем воду. Тесто готово.  Берем круглую форму для  выпекания (24 см)  и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем в нее тесто и поднимаем бортики. Ставим в холодильник минут на 20.
2. Заливка.
Далее займемся желе. Я брала в качестве начинки абрикосы, вы можете выбрать абсолютно любой понравившийся вам фрукт или любые ягоды.

Ингредиенты:
Желатин 2 пакетика по 15 гр
Вода 1 кружка (350-400 мл)
Фрукты/ ягоды

Приготовление :
Заливаем желатин теплой кипяченой водой минут на 20. Далее ставим на медленный огонь и,помешивая, доводим до легкого кипения. Далее снимаем с газа и убираем в холодильник до полного остывания.
3. Начинка.

Ингредиенты:
Творог 400-500 гр
Яйца 1 шт
Сок 1/2 лимона
Ванильный сахар 1/2 пакетика +  сахар по вкусу
Мука( по желанию, для более быстрого застывания)

Приготовление : Здесь опять же все очень просто. Берем творог( не зерненый и не рассыпчатый ) и  взбиваем его с яйцом. Туда добавляем сахар и затем выжимаем сок из половины лимона.  (!) Когда желатин остынет , немного отлить в творожную начинку.  Итак, достаем из холодильника нашу основу и ставим ее в разогретую духовку на минут 20-25. После выкладываем туда начинку и опять в духовку минут на 7-10. Далее ставим  в холодильник для остывания. Как только все более менее остынет, выкладываем абрикосы и заливаем желатином .  Оставляем на ночь в холодильнике или на 2 часа в морозилке+ 2 часа в холодильнике.


Приятного аппетита!





пятница, 13 июля 2012 г.

И снова вкусная еда.
О своей жизни писать ничего не хочется,ничего не хочу анализировать.Мне есть,кому это рассказать,я не одна.
Сейчас самое главное- провести лето максимально продуктивно.Время летит,а я ничего не успеваю.Хотя вроде успеваю,но как-то все быстро.Вот бы была возможность останавливать время и замечательные моменты.А пока мы можем хранить их только внутри себя...

Так что же я,начинала ведь о еде.
Мой замечательный завтрак,в студию!



ПОНЧИКИ С БАНАНОВЫМ И КОФЕЙНЫМ КРЕМОМ ИЗ ДАНКИН ДОНАТСА



И снова роллы!
Мне кажется,если я бы фотографировала и выкладывала каждый раз,когда их готовлю,блог состоял бы только из них.
Но я так их люблю,это представить себе нельзя!




воскресенье, 1 июля 2012 г.

Пицца

В последнее время у меня как-то не складывалось приготовить что-то вкусное,даже во время поездки в Липецк.Из-за времени.Мне его всегда не хватает! Но в последний день я ездила к моей Полише на дачу и мы готовили пиццу! Получилось вкусно и много!



Рецепт пиццы,если Вам интересно,вы можете найти вот здесь


Так просто и так красиииво! Кухня.



Вкусно и полезно


Как же я люблю полезную и вкусную еду.
А еще хорошо то,что от нее не поправляются ахах
Хочу для начала пожелать всем отличного продолжения прекрасного отдыха! 
А я выполнила уже достаточно планов: 
1)закончила первый курс с отличием
2)заработала денег и купила iPad 2!
3)съездила в Липецк
4)почти закончила модельную школу,еще осталось пару занятий,к сожалению

Это очередные мои достижения,которые делают меня сильнее,умнее,интереснее.Выполнение цели для меня означает выбор новой,а не отдых.Отдыхать- это не для меня. Я не умею отдыхать.
Сейчас я делаю загран паспорт,учу английскй и ищу работу для того,чтобы поехать с моими девочками на море.

среда, 6 июня 2012 г.

Не надо пытаться изменить мир,не надо пытаться изменить людей.Нужно прежде всего изменить себя.Нужно попытаться изменить свое отношение ко всему происходящему,что повлечет за собой положительные результаты.

Я допускаю тот вариант,что есть просто сложные люди со сложным характером.Да,таких людей не изменить и не надо даже пытаться.Просто надо их понять,принять их такими,какие они есть.Но главное,чтобы они на самом деле были сильными,интересными,а не казались.Такие люди мне нравятся.Я хочу,чтобы в моей жизни было как можно больше таких людей.Чтобы к каждому был свой подход,чтобы каждый был умен в чем-то,и тогда я могла бы найти для себя много интересного и почерпнуть важные для меня качества.

Как я отмечала в предыдущем посте,таких людей в моей жизни все больше и больше,чему я безумно рада!

***Кстати,наступило лето.Я не люблю лето,поэтому для меня это просто время года,в которое я могу успеть сделать все,что хочу и провести как можно больше времени со своими друзьями.Каждый год я надеюсь,что лето будет лучше предыдущего,и в этот раз я не отступаю от своего правила.Желаю и вам осуществить все свои задумки! ***



среда, 30 мая 2012 г.

Мысли вслух

Если и пришло время что-то сказать по поводу всего происходящего-то это именно здесь и сейчас.
Я просто сейчас в таком ритме жизни,что остается только мечтать о спокойствии.Но спокойствие мне и не нужно.Мне нравится именно такая жизнь,какая у меня сейчас.Только давят зачеты и прочие сдачи.Не люблю что-то сдавать.Вот учиться люблю,а сдавать-нет.
Помимо учебы я сейчас активно стараюсь развиваться в модельной сфере.Мне это безумно нравится.Я счастлива,что смогла исполнить еще одну мечту!

За последнее время я познакомилась с огромнейшим количеством интересных людей,что не может не радовать.
Так же я освободилась от мыслей об одном человеке,причем поняла это совершенно внезапно.Пока не знаю,плохо это или хорошо,но то,что мне стало намного легче и лучше-это абсолютно точно.Мне стали симпатичны другие парни,я стала замечать вокруг себя,рядом с собой безумно интересных людей!Главное здесь- вовремя остановиться и посмотреть на происходящее со стороны.Это всегда даст верный ответ.
Моя жизнь набирает обороты и развивается в геометрической прогрессии!
Мне много есть,что сказать,но я буду выбирать мысли и посвящать им отдельные посты.

Всем  удачной сдачи зачетов,экзаменов,сессии!

воскресенье, 20 мая 2012 г.

С Днем Рождения!

Сегодня замечательный день! Очень теплый и солнечный! А все потому,что сегодня день рождения у самого дорогого и любимого мне человека- у моей мамы!
Я желаю ей огромного здоровья,большого терпения и море счастья! Для меня она будет всегда молодой и красивой не смотря на количество лет. Я люблю тебя,милая мамочка!

Помню из детства пару моментов,когда мама еще работала тренером. Вот тогда парни всегда пытались узнать,сколько моей маме лет.Но к ней подходить и спрашивать они боялись,поэтому мучили этим вопросом меня.А мама говорила,чтобы я отвечала,что ей всегда 27.Вот так забавно.
Мамочка,поверь,неважно,сколько тебе лет,главное- на сколько ты себя чувствуешь.Желаю тебе весь этот год и следующие чувствовать себя на 27!

суббота, 12 мая 2012 г.

Маленькая мечта сбылась!

Я ооочень давно хотела сделать роллы сама! И вот,наконец-то,я и моя любимая соседка Машуля,решились на это.Точнее как,я всю последнюю неделю ныла,что хочу роллы и оменно хочу их сделать,потом купила необходимые для этого составляющие,а Маша позаботилась о начинке!
И вот что у нас вышло




Рецепт смотрите далее

среда, 9 мая 2012 г.

Я ваш фанат на всю жизнь!


Не так давно( где-то полтора года назад) я впервые попробовала роллы! Для меня это было целым испытанием,и ,как оказалось,очень приятным.Раньше я не любила ни вид их,ни запах. Мне становилось плохо даже от одной мысли,что в них заворачивают сырую рыбу! И когда я впервые пересилила себя и попробовала это чудо- я навеки запомнила вкус счастья!
Это невероятно вкусно! Самое главное,что очень важно для меня,это еще и малоаклорийно и сытно! Могу есть их каждый день и все равно не надоедают! Меня 100% понимают все любители суши)
Сейчас я испытываю подобное удовольствие примерно раз в неделю) И вот на днях решила купить все-таки все необходимые приборы для того,чтобы приготовить их самой. Так я смогу есть их намного чаще)


Теплые роллы с лососем и Филадельфия.





моя Ксюююю:*




Пирог с сушеной клюквой и миндалем.

Пирог для моих любимых девочек!


вторник, 1 мая 2012 г.

Санкт-Перербург или как я встретилась с двумя замечательными людьми.

Я 7 и 8 апреля провела в г.Санкт-Петербурге.Почему я пишу название города полностью? Наверное,потому,что он вызывает у меня большое уважение.И только.
Мой преподаватель по возвращении в Москву,спросил у меня,какой теперь мне больше нравится город:Санкт-Петербург или Москва,когда я была и там и там...? Я ответила даже не думая: "Конечно,Москва!" Лучше города я не встречала на всей карте мира,этот город я люблю всем сердцем и уже очень давно,еще задолго до того,как переехала сюда.Скажете,что это невозможно? Возможно! Я люблю движение,круговорот людей,машин,шум метро.Это нереальное чувство,когда тебя несет толпой.И ты в постоянном движении.И не можешь остановиться, тут нельзя.I love Moscow very much!

Вообще этот пост изначально не предназначался для описания моей любви к Москве.Здесь должна идти речь о любви к другому,очень близкому и дорогому мне человеку.
В принципе,люди,прочитавшие этот пост,могут понять,о ком идет речь,но я все же предпочту не называть его имя,дабы сохранить его в тайне,в сердце.
Этот человек очень многое изменил в моей жизни.Особенно в моей голове.Я стала намного сильнее,умнее.В жизненном плане,конечно.За это ему большое спасибо,хотя он даже и не подозревает о таком великом значении его присутствия в моей жизни.
Однажды,строя планы на жизнь и надеясь на лучшее будущее,я поставила себе целью уехать в другой город.И не просто в близлежащий,а в Санкт-Петербург.Если бы не он,то я бы со временем смирилась с происходящим и никогда бы не встала лицом к лицу со своими проблемами.Если бы не он,я бы не писала сейчас это сообщение,и никогда бы узнала,как я могу быть счастлива.И пусть я живу теперь в Москве,а не в Петербурге.Главное,что я это сделала.Я вырвалась из этого отвратительного города с кучей проблем.И все это благодаря ему.Мной двигали чувства,мной двигала вера в лучшее,мной двигала любовь.
Эти выходные имели для меня тоже большое значение.Я многое поняла в отношении его.Я бы провела с ним всю жизнь,если бы это было возможно.Почему? Нет,не потому что он идеальный.Идеальных не бывает.Просто потому что лучший.Любимый.

Скорее всего,он никогда не прочитает этот пост,наверное,поэтому я позволила себе немного откровенностей.Пусть будет.

Также я бы очень хотела упомянуть в этом посте еще одного замечательного человека,с которым я провела целый вечер.Это Сашенька! Потрясающе милая,добрая и открытая девушка.Мне она напомнила цветок,доверху наполненный мечтами и надеждами.И скоро этот цветок раскроется!Все ее мечты,идеи,желания воплотятся в жизнь! Я уверена!
P.S.Надеюсь на скорую встречу!

Многое можно еще написать,а надо ли?
Вот пару фотографий для фотоотчёта:








суббота, 14 апреля 2012 г.

Пирог с яблоком,корицей и орехами

Как обычно,по приезде в Липецк, я готовлю что-нибудь вкусное! На этот раз была очередная вкусная импровизация!
Представляю вашему вниманию эту вкусняху


Рецепт:

Веяние весны

На протяжении февраля и марта мне очень хотелось только одного- мороженого! и вот,наконец, я решила его купить! этому поступку посодействовала моя Маша)


Вот оно
Вкусное,очень. Но мне почему-то кажется всегда,что и выпечка,и пирожные,и мороженки в Липецке вкуснее) там столько хлебзаводов и фабрик с конфетами,и они безумно вкусные! когда приезжаю туда,всегда покупаю очень много всегооо!

понедельник, 19 марта 2012 г.

Этот вечер.

Мне просто безумно повезло,что я попала на эту встречу.На встречу с Тиной Канделаки.Мне всегда нравилась эта женщина как личность,но чтобы на столько,я сама от себя не ожидала!
Меня просто переполняют эмоции,я не знаю как их выразить через слова!

Я очень много полезного для себя вынесла с этой встречи.Она ответила просто на все интересующие в данный момент меня вопросы.

Например,на тот,что самое главное-это самореализация.Главное-реализовать себя как личность,как профессионал.Главное,безумно любить свою работу и отдаваться ей полностью.
Нужно работать,работать,работать.Вопреки всему,не смотря ни на что.Никогда не обращать внимания на завистников,оппонентов,на тех,кто говорит вам,что ничего не выйдет.
Главное,поставить цель и идти к ней,не смотря на трудности,поражения,падения.Надо работать до тех пор,пока ты не поймешь,что можешь выбирать,что нужно тебе,а что уже не в твоих масштабах.
Главное,это знания.Это то,что у вас не заберет никто и никогда.У вас могут забрать все: свободу,независимость,жизнь,но знания-это то,что останется с вами до последнего вздоха.Так что нужно развиваться,читать,узнавать все и обо всем,что вам интересно.

Также мне особенно понравилась та мысль,а точнее то,как Тина ее преподнесла.
Звучит она так :"Дорожите своим временем.Каждая минута-это очередной шанс,очередная возможность,которую нельзя упускать.Вы должны проживать каждый момент так,как это нужно вам,так,чтобы это пошло вам на пользу.Только тогда,на уходе из своей жизни,вы поймете,что прожили ее не зря."

Я сейчас знаю,что мне нужно,зачем,куда я дальше пойду.И отчасти,а точнее от большей части,спасибо ей.
Если она напишет свою книгу-автобиографию,я ее прочту от первой до последней страницы.Она- блистательна.

Самая естественная,красивая,умная,неповторимая,невероятная!



пятница, 9 марта 2012 г.

Топ Сет

Омом,сами понимаете,как же это вкууусно!




среда, 7 марта 2012 г.

Пирог с киви и бананом для моих девочек!

Так я давно ничего не пекла,поэтому этот пирог я делала с особой любовью,тем более,что он для моих любимых подружек! Обожаю,когда мы собираемся у меня дома и болтаем.Это бывает редко,поскольку я живу с ними не в одном городе, но они меня любят и ценят,а это самое лучшее!

Итак,пирог!



Не вовремя,но все же

Прошлые выходные прошли как всегда отлично!
Правдя была масленица,а я не съела ни одного блинчика.Что-то я в последнее время не хочу готовить по утрам.Не знаю даже,почему?!

Гуляла с моей Юлечкой,как же я люблю те дни,когда мы с ней видимся.Она именно тот человек,который меня заряжает эмоциями надолго!Сейчас видимся раз в неделю,это радует!

Полиша моя опять приезжала,мы вместе с ней и Олечкой были в храме Василия Блаженого,магазинах,кафе. Фотоотчееет!

Самый длинный эскалатор.Станция "Парк Победы".

Храм В.Блаженого.




Болею,плохо выгляжу(




понедельник, 27 февраля 2012 г.

NEW!

Как же я люблю вкусные новинки!
Я недавно попробовала новинки ЧУДО,с молочным шоколадом очень даже необычный!
А вот этот иностранный йогурт- просто копия Даниссимо с шоколадной крошкой.
В общем,все очень вкусненько^^