Клубничное мороженое

Если не замораживать,то получится потрясающий коктейль.Ну а если заморозить- то мороженое.

Рецепт:
-1 желток
-50 гр сахара
-100 мл сливок
-200 мл молока
все смешать в блендере.поставить на маленький огонь.варить до загустения.остудить
-200 гр клубники
клубнику также лучше взбить в блендере.

все вмешать.на 1 час в холодильник.перемешать.далее в морозильник.через несколько часов можно доставать.
Приятного аппетита!