воскресенье, 26 июня 2011 г.

Сырно-луковый пирог.

Это невероятно вкусно!
Особенно это понравится любителям сыра,пиццы и пиццы с сыром!

































Рецепт:
-1,5 ст муки
-100 гр сливочного масла
-100 гр лука-порея
-100 гр сыра
-2 яйца
-150 мл молока
-соль,перец
-6 ст л воды

Из муки и масла делаем тестовую массу.Добавляем туда 6 ст л воды.Замешиваем тесто,раскатываем его тонким слоем и укладываем  в форму.
Далее делаем начинку.
На разогретой сковороде поджариваем до мягкого состояния лук-порей со сливочным маслом.Когда начинка готова,добавляем туда нарезанный кубиками сыр.Также укладываем в форму вторым слоем.Далее взбиваем яйца с молоком и выливаем в форму.
Ставим все в разогретую духовку на 30 мин.
Не забудьте изначально форму смазать маслом,присыпать мукой.

Приятного аппетита!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий