суббота, 7 января 2012 г.

Рождественский кекс!

Поздравляю всех-всех с этим светлым зимним праздником!
Своим домашним я испекла очень милый кексик.Он у меня с голубикой.Это получилось благодаря тому,что подруга угостила меня двумя коробочками голубики,и вот я нашла им применение)

Он получился потрясающе вкусным и мягким!



Рецепт:
-масло (маргарин) 200 г
-сахар 150 г
-ванилин 1 пакетик
-яйца 4 шт
-мука 300 г
-разрыхлитель 1/2 п
-голубика
+для посыпки сахарная пудра

Приготовление:
Растопите масло.Смешайте его с сахаром,хорошо взбейте.Затем добавьте яйца и продолжайте взбивать.Отдельно смешайте сыпучие ингредиенты.Затем смешайте обе консистенции и выкладывайте в форму,предварительно смазав её растительным маслом и посыпав мукой.
Готовность проверяйте зубочисткой.
Приятного аппетита!!!

На заметку:
Ели вы печете кексы,то наверное знаете,что он часто поднимается в середине и  трескается.Это от большого количества масла на стенках формы.Постарайтесь обойтись небольшим количеством масла.

Комментариев нет:

Отправить комментарий